柚子產季到了~
超愛水果醋的我當然也要來做柚子醋
一整顆柚子都不浪費,柚子皮的香氣濃郁當然不能放過^^於是靈機一動~
把柚子皮拋下一起做醋⋯⋯真的好香喔
‼️但撥柚子超級費時😨累煩了‼️
柚子的營養價值高,含有豐富的鈣、磷、鎂、鈉、有機酸、果膠、維生素A、B1、B2等人體必需元素,也可促進腸胃蠕動,有助
柚子皮:
味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。 所含有的柚皮甙可以降低人體血液的粘滯度,起到了很好的預防腦中風、血栓的作用。 柚子酸可以促進消化,消除疲勞